e ora una ricetta fantastica...a casa mia questa torta è sparita in una sera/notte...hanno lasciato solo le briciole....

Plum cake limone

Sale 1 pizzico	Lievito 1 cucciaino	Farina 140 gr	Burro 50gr
Panna 80gr	Zucchero 190gr	Uova 3	Limone 1

Preparazione:

Lavorate a crema le uova con lo zucchero, incorporate la buccia grattugiata del limone. Unite il burro fuso e la panna, poi la farina facendola scendere da un setaccino, un pizzico di sale e il lievito. Trasferite il composto in uno stampo da plum cake rivestito di carta forno oppure imburrato ed infarinato. Cuocete il plum cake al limone in forno già caldo a 180° per circa 30'.